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식용유 화재는 K급 소화기로 대비하세요!

  • 작성자 : 익산소방서
  • 작성일 : 2023-09-26
  • 조회수 : 35
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추석 명절 기간 식용유를 사용하여 조리하는 음식이 많아 식용유 화재가 증가할 것으로 예상되어 식용유 화재에 적응성이 우수한 ‘K급 소화기’를 비치하고 사용해 줄 것을 당부드립니다!
K급 소화기는 주방을 의미하는 키친 (Kitchen)에서 앞 글자를 따왔으며, 조리 중 식용유에 불이 붙었을 경우 K급 소화기 사용 시 유막을 형성해 식용유의 온도를 낮추고 산소 공급을 차단, 재발화를 막는 맞춤형 소화기로 식용유와 같은 기름 사용이 많은 주방에 적합합니다.
식용유는 발화온도가 약 280℃ ~ 400℃로 한번 불이 붙으면 식용유 표면의 화염을 제거하여도 기름의 온도가 발화점 이상으로 이미 가열된 상태여서 재발화할 가능성이 높고, 급한 마음에 물을 뿌릴 경우 주변으로 기름이 튀어 불길이 더욱 커질 수 있습니다.
우리 모두 안전한 추석을 위해 '주방에는 K급 소화기 비치!' 기억해주시길 당부드립니다!

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최종수정일 : 2023-07-10

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